Pati pirmoji mintis, kuri ateina, pagalvojus apie Daivą Mikšiūnienė, yra talentinga konditerijos amato mokytoja.

Ji aiškiai ir raiškiai išdėsto teoriją, nuosekliai paaiškina pamokos turinį, kruopščiai parodo plikai akiai nematomas detales. Taigi, apsilankę Daivos Mikšiūnienės pamokose, išmoksite ne tik konditerijos amato technikos, bet ir išugdysite šio beribio meno nujautimų. Grįžusi į tėvynę iš Anglijos, šefė-konditerė rado kelią tobulumui ir jau kelerius metus organizuoja cukrinių gėlių meistriškumo kursus, gilinasi į Prancūzijos konditerijos subtilybes, kuriomis mielai dalinasi su konditerijos aukštumų siekiančiais studentais. Dar daugiau, meistrė Daiva Mikšiūnienė viena pirmųjų pakvietė meistrus užsieniečius pravesti konditerijos pamokas jos bendraminčiams. O šiuo metu šefė-konditerė glaudžiai bendradarbiauja su Nina Tarasova, ir į konditerijos pamokas atvyksta tokie konditerijos pasaulyje vertinami meistrai kaip Olivier Bajard, Diego Lozano, Martin Diez.

Papasakoti galima daug, tačiau siūlome apsilankyti pamokose, ir patiems įsitikinti, kaip patikėsite savimi, kad galite tapti konditeriais ir patyliukais džiūgausite atėję būtent čia.